VELKÉ OZNÁMENÍ
Přinášíme Vám dobrou zprávu. Po prázdninové pauze začínáme opět s našimi ochutnávkami orientální krmě.
Autorka kuchařky “Japonská kuchyně” PhDr. Kristina Kopáčková spolu se svým týmem pro Vás připravila ve svém obchodě s Japonským a orientálním zbožím, Michelská 55, Praha 4 - Michle, 141 00 novinku v podobě ochutnávky japonského jídla. Vzhledem k tomu, že japonských kuchařek je na českém trhu nedostatek , tak vždy recept na připravené jídlo najdete na našich novinkách a zákazníci, kteří zavítají na ochutnávku přímo do našeho obchodu dpstanou recept v tištěné podobě s sebou k nákupu.
Program je následující:
21.9 2010 (ochutnávka od 14:00 do 16:00) RÝŽE JAPONSKÁ V KELÍMKU 200g a OCHAZUKE
12.10.2010 (ochutnávka od 14:00 do 16:00) GYÓZA SE SEZAMOVÝM OLEJEM
2.11.2010 (ochutnávka od 14:00 do 16:00) POHANKOVÉ NUDLE STUDENÉ
23.11.2010 (ochutnávka od 14:00 do 16:00) SALÁT Z KONYAKU
14.12.2010 (ochutnávka od 14:00 do 16:00) DARY MOŘE (KALAMÁRY, CHOBOTNICE)
Připravte si své chuťové pohárky a přijďte v daných termínech k nám do obchodu nejen na ochutnávku, ale i na přátelské setkání s námi.
Přivítáme vaše komentáře , doporučení a informace o tom, o jaké ochutnávky máte zájem.
ZÁZVOROVÝ ČAJ VE SKLENICI
Zázvor je velice dobrým pomocníkem při různých nevolnostech (třeba v těhotenství -jen v malém množství), při potlačení rakoviny, pomáhá proti bolestem hlavy, infekcím horních dýchacích cest nebo při průjmových onemocněních. Zázvor v různých formách dodává jídlu aroma a současně pozitivně ovlivňuje naše zažívání a pomáhá odbourávat tuk. Aktivuje srdečně-cévní systém, pomáhá při žaludečních a zažívacích potížích, snižuje hladinu cholesterolu. Pálivá chuť zázvoru zahřívá tělo a je antibakteriální. Celkově působí proti nevolnostem, plynatosti a nadýmání. Rozpouští hleny, má protizánětlivé účinky a má pozitivní vliv na krevní oběh. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi a v játrech a zvyšuje produkci žluče. S úspěchem se používá při kinetózách (cestovní nevolnosti).Při chřipce a nachlazení pomáhají zázvorové koupele, napařování a čaj. Silice mírně dráždí, dezinfikuje a prokrvuje pokožku. Pomáhá při bolestech hlavy a stavech napětí.
Ale pozor – to zdaleka není vše - zázvor je totiž vyhlášeným afrodiziakem!
Obsah: 510g
Návod na přípravu: 3-4 lžičky čaje rozmíchejte v 80ml horké vody a zamíchejte
Výrobek obsahuje med.
KREATIVNÍ KOREJSKÉ POTRAVINY
Je to pasta ze sojových bobů, chuti podobné sojové omáčce,ale je hustá.
Je výborná když se namaže na list ledového nebo hlávkového salátu, zabalí a pojídá se ke grilovanému masu. Dále je možné pastu použít k nakládání masa před grilováním.
Je možné ji použít přímo ke grilovanému nebo pečenému masu, ale je vhodnou surovinou při dušení masa nebo jako základ paprikové omáčky ke kuřeti nebo vepřovému.
Vhodí se pouze na prohřátí do horké vody, do které se přidá přiložená směs na ochucení polévky. Udon je možno dochutit červenou paprikovou pastu nebo ostrým sezamovým olejem (ra-ju)
G + G
Zelený čaj je dnes všeobecně znám svým blahodárným vlivem na organismus. Gaba zelený čaj se zvýšeným obsahem gamma-amino-butyrové kyseliny (GABA) je vyroben z čerstvých lístků čajovníku vysoké kvality. Pod přísným hygienickým dohledem prochází čaj anaerobní úpravou (bez přítomnosti vzduchu), následným svinutím a sušením. Díky tomuto zpracování představuje Gaba zelený čaj zcela nový, čistě přírodní produkt.
GABA je neproteinová aminokyselina, která je vlastní všem zeleným čajům a vyniká mnoha zdravotními účinky. Pozitivně působí při snižováni kevního tlaku, cholesterolu a reguluje tvorbu hormonů. Lze ji použít také ke zlepšení prokrvení a okysličení mozkových buněk, čímž zlepšuje soustředění a může pomoci i od následků mozkové mrtvice. Dále příznivě působí při zvýšené námaze, stresu a při bolestech hlavy z psychického přetížení.
Gaba zelený čaj je unikátní tím, že obsahuje až dvacekrát více GABA než běžný zelený čaj. Spojuje tak kvality lahodného osvěžujícího nápoje a účinného doplňku stravy.
Vezmeme-li ji jako medikament, lze ji použít ke zlepšení krevního oběhu v mozku, zvýšení okysličení, ke zlepšení metabolismu mozkových buněk, nebo také může pomoci při léčbě následků mozkové mrtvice, následků zranění hlavy či ateromu cerebrálních artérií, jako jsou bolesti hlavy, hučení v uších či stavy zmatenosti.
- Složení: 100% zelený čaj
- Doporučené dávkování a příprava: 5-7g čaje v konvičce či jiné nádobce zalijeme 70°- 80°C teplou převařenou vodou. Po 10-15 vteřinách louhování můžeme čaj přelít přes sítko do šálků. Toto množství čaje vystačí k přípravě 5-7 nálevů s tím, že dobu louhování prodlužujeme u každého následného nálevu podle chuti.
- Uskladnění: Uchovávejte v suchém, chladném a stinném místě.
Tento léčivý klenot starých čínských mudrců je využíván v celé Číně po mnohá staletí jako omlazující ovoce. Díky svým blahodárným účinkům na lidské zdraví slouží kustovnice čínská jako účinná prevence proti civilizačním nemocem a rovněž pomáhá zabraňovat předčasnému stárnutí organismu.
Dle tradiční čínské medicíny působí pravidelná konzumace kustovnice čínské příznivě v těchto oblastech:
- Harmonizuje činnost jater a ledvin - zprůchodňuje a uvolňuje energetické blokády v jaterních a ledvinových meridiánech, čímž zároveň působí i jako tonikum proti únav.
- Výrazně posiluje obranyschopnost a imunitu organismu.
- Zlepšuje krvetvorbu a má vliv na snižování krevního tlaku.
- Zvlhčuje plíce, čímž působí proti astmatu a některým druhům alergií.
- Je vhodná při nadměrném užívání alkoholu.
- Jakožto účinné afrodisiakum podporuje sexuální funkce a zabraňuje impotenci.
- Může omezit rozšiřování lupénky a dalších kožních onemocnění.
- Posiluje zrak, uklidňuje podrážděné oči a zlepšuje ostrost vidění.
Způsob užití:
- Přímá konzumace jako sušené ovoce.
- Příprava čaje - zalijeme horkou vodou, necháme 20 minut, poté scedíme, vylouhované plody možno také konzumovat.
- Do polévkových vývarů, salátů, dezertů atd. - záleží jen na Vaší fantazii.
RYCHLOVKA KDEKOLIV A KDYKOLIV
V dnešní uspěchané době, kdy čas by se mohl vyvažovat zlatem, je potřeba šetřit každou minutu. Vynaložený čas na jednotlivé běžné denní činnosti si musíme pečlivě plánovat a rozhodovat se, kolik času té které činnosti věnujeme. Ať chceme nebo ne určitý čas musíme věnovat i přípravě jídla. Jasně o víkendech nebo ve volných dnech si můžeme na přípravu jídla vyhradit více času a někdy je i docela příjemné si s přípravou chutného oběda nebo večeře vyhrát. Jenže někdy jsme s časem tak na štíru, že se prostě musíme uchýlit k rychlé přípravě pokrmu.
POZOR ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY
Vážení zákazníci.
Ve dnech od 7. - 14. července bude ZMĚNA v otevírací době. Otevřeno bude od 9:30 do 18:00 hod.
Děkujeme za pochopení.
ZMRZLÁ NEMUSÍ BÝT JENOM ZMRZLINA
…. něco jiného, ale co? Co se tak může ještě šoupnout do mrazáku kromě vody, která nám po zmrznutí vytvoří efektní ledové tvary, které poslouží k ochlazení nápojů v horkých letních dnech. Nebudu Vás tedy dlouho napínat a prozradím, že tím zázrakem, který Vám chceme dneska představit a nabídnout jsou…
PŘIJĎTE NA SOBÁKY
Co jsou SOBÁCI?
Výraz ”sobáci” používáme jako pracovní název pro nudle INAKA SOBA. A zrovna nudličky inaka soba jsme se rozhodli tentokrát uvařit a pozvat Vás na ochutnání. 
Kdy budeme vařit a Vy ochutnávat?
Ve středu 9.6.2010 již tradičně od 14:00 do 16:00
Kde?
Tam jako vždycky. U nás v obchodě s japonským a orientálním zbožím, Michelská 55, Praha 4 - Michle, 141 00
OSIM AKVÉLOP
OSIM AKVÉLOP není totiž nic jiného než MISO POLÉVKA psaná pozpátku. A právě MISO POLÉVKA je předmětem naší další ochutnávky, kterou pro Vás chystáme na tento týden. Kam máte přijít ochutnávat již určitě víte, ale jen tak pro jistotu Vám adresu připomenu. Ochutnávka MISO POLÉVKY se bude konat tradične v našem OBCHODĚ S JAPONSKÝM A ORIENTÁLNÍM ZBOŽÍM, Michelská 55, Praha 4 - Michle, 141 00.
› Continue reading
RYCHLOVKA KDEKOLIV A KDYKOLIV
V dnešní uspěchané době, kdy čas by se mohl vyvažovat zlatem, je potřeba šetřit každou minutu. Vynaložený čas na jednotlivé běžné denní činnosti si musíme pečlivě plánovat a rozhodovat se, kolik času té které činnosti věnujeme. Ať chceme nebo ne určitý čas musíme věnovat i přípravě jídla. Jasně o víkendech nebo ve volných dnech si můžeme na přípravu jídla vyhradit více času a někdy je i docela příjemné si s přípravou chutného oběda nebo večeře vyhrát. Jenže někdy jsme s časem tak na štíru, že se prostě musíme uchýlit k rychlé přípravě pokrmu.