Archive for Červenec, 2009

PLNĚNÉ TAŠTIČKY GYOZA

Úterý, Červenec 28th, 2009 | Nezařazené | Žádné komentáře

Znáte plněné taštičky GYOZA?

Gyoza je velmi oblíbené jídlo nejen v Japonsku. Jedná se o plněné taštičky, kterým se někdy podle italského pokrmu říká RAVIOLY. Japonské taštičky jsou plněné buď směsí mořských plodů a zeleniny nebo směsí s příchutí korejského KIMUCHI NO MOTO. Taštičky je možno smažit v oleji, napařovat v pařáku nebo zavařit do polévky. Při servírování můžeme taštičky pokapat sezamovým olejem s příchutí chilli koření.

Pokud se Vám už teď sbíhají sliny, neváhejte a přijďte k nám do OBCHODU S JAPONSKÝM A ORIENTÁLNÍM ZBOŽÍM, Michelská 55, Praha 4 - Michle, 141 00 a vyberte si podle své chuti.

Tags:

RECEPT S KURKUMOU

Pátek, Červenec 17th, 2009 | Nezařazené | Žádné komentáře

Co je potřeba:

4 kuřecí řízky - nejlépe stehenní

3 lžičky kurkumy

4 kompotované hrušky

1 kelímek pomazánky z Nivy

Máslo na opečení řízků

Jak postupovat dále:

Řízky naklepeme, posolíme a dáme dobře opéct na máslo z obou stran. Když jsou řízky propečené, vyjmeme je a do másla přidáme pomazánku z NIVY. Necháme rozpustit a přidáme kurkumu a promícháme.

Na talíř dáme kuřecí řízky. Na vrch řízku dáme kompotovanou oloupanou hrušku a zalijeme omáčkou z kurkumy. Podáváme s rýží nebo pečenými brambory.

Přejeme dobrou chuť

Tags:

MARINÁDY

Středa, Červenec 15th, 2009 | Nezařazené | Žádné komentáře

Kód produktu pro objednání je 34690 - Marináda miso na ryby.

Vyrobeno podle japonských tradičních receptů.

Ryby necháme marinovat po dobu minimálně jedné hodiny v marinádě Miso Barbecue Marinade Sauce for Fish a poté grilujeme. Cena je 139 kč

Kód produktu pro objednání je 34691 - Marináda miso na maso. 

Podle stejných RYOTEI receptů.

Maso vepřové nebo drůbeží necháme marinovat po dobu 24 hodin v marinádě Miso Yaki Meat Sauce a poté grilujeme. Cena je 139 kč

V obou marinádách není obsažen glutaman sodný!

Pokuď tyto marinády budete chtít objednat k vaší zakázce. Zadejte prosím do poznámek k vaší objednávce  kód  misa, které budete chtít a kolik kusů.

Tags:

VŠE O RÝŽI

Středa, Červenec 15th, 2009 | Nezařazené | Žádné komentáře

Rýže je velmi stará potravina, která se pěstovala v Indii již předvíce jak 4000 lety.

Je mnoho druhů rýže, které se liší tvarem, velikostí a složením zrna.

Největšími konzumenty rýže jsou:

Čína - mnoho druhů podle velikosti

Indie - drobnozrnná (podle oblasti)

Thajsko - jasmínová rýže (ovoněná, aromatizovaná)

Japonsko - kulatá

Himaláje - Basmati (dlouhá, štíhlá, nelepí se)

Indonézie - dlouhozrnná

Španělsko - drobná

Itálie - 4 druhy

USA - Californská

Vietnam - lepkavá rýže - drobnozrnná › Continue reading

Tags: