Archive for Červenec, 2009
PLNĚNÉ TAŠTIČKY GYOZA
Znáte plněné taštičky GYOZA?
Gyoza je velmi oblíbené jídlo nejen v Japonsku. Jedná se o plněné taštičky, kterým se někdy podle italského pokrmu říká RAVIOLY. Japonské taštičky jsou plněné buď směsí mořských plodů a zeleniny nebo směsí s příchutí korejského KIMUCHI NO MOTO. Taštičky je možno smažit v oleji, napařovat v pařáku nebo zavařit do polévky. Při servírování můžeme taštičky pokapat sezamovým olejem s příchutí chilli koření.
Pokud se Vám už teď sbíhají sliny, neváhejte a přijďte k nám do OBCHODU S JAPONSKÝM A ORIENTÁLNÍM ZBOŽÍM, Michelská 55, Praha 4 - Michle, 141 00 a vyberte si podle své chuti.
RECEPT S KURKUMOU
Co je potřeba:
4 kuřecí řízky - nejlépe stehenní
3 lžičky kurkumy
4 kompotované hrušky
1 kelímek pomazánky z Nivy
Máslo na opečení řízků
Jak postupovat dále:
Řízky naklepeme, posolíme a dáme dobře opéct na máslo z obou stran. Když jsou řízky propečené, vyjmeme je a do másla přidáme pomazánku z NIVY. Necháme rozpustit a přidáme kurkumu a promícháme.
Na talíř dáme kuřecí řízky. Na vrch řízku dáme kompotovanou oloupanou hrušku a zalijeme omáčkou z kurkumy. Podáváme s rýží nebo pečenými brambory.
Přejeme dobrou chuť
MARINÁDY
Kód produktu pro objednání je 34690 - Marináda miso na ryby.
Vyrobeno podle japonských tradičních receptů.
Ryby necháme marinovat po dobu minimálně jedné hodiny v marinádě Miso Barbecue Marinade Sauce for Fish a poté grilujeme. Cena je 139 kč
Kód produktu pro objednání je 34691 - Marináda miso na maso.
Podle stejných RYOTEI receptů.
Maso vepřové nebo drůbeží necháme marinovat po dobu 24 hodin v marinádě Miso Yaki Meat Sauce a poté grilujeme. Cena je 139 kč
V obou marinádách není obsažen glutaman sodný!
Pokuď tyto marinády budete chtít objednat k vaší zakázce. Zadejte prosím do poznámek k vaší objednávce kód misa, které budete chtít a kolik kusů.
VŠE O RÝŽI
Rýže je velmi stará potravina, která se pěstovala v Indii již předvíce jak 4000 lety.
Je mnoho druhů rýže, které se liší tvarem, velikostí a složením zrna.
Největšími konzumenty rýže jsou:
Čína - mnoho druhů podle velikosti
Indie - drobnozrnná (podle oblasti)
Thajsko - jasmínová rýže (ovoněná, aromatizovaná)
Japonsko - kulatá
Himaláje - Basmati (dlouhá, štíhlá, nelepí se)
Indonézie - dlouhozrnná
Španělsko - drobná
Itálie - 4 druhy
USA - Californská
Vietnam - lepkavá rýže - drobnozrnná › Continue reading
Categories
Archive
- Leden 2012
- Prosinec 2011
- Listopad 2011
- Říjen 2011
- Září 2011
- Srpen 2011
- Červenec 2011
- Červen 2011
- Květen 2011
- Duben 2011
- Březen 2011
- Únor 2011
- Leden 2011
- Prosinec 2010
- Listopad 2010
- Říjen 2010
- Září 2010
- Srpen 2010
- Červenec 2010
- Červen 2010
- Květen 2010
- Duben 2010
- Březen 2010
- Únor 2010
- Leden 2010
- Listopad 2009
- Říjen 2009
- Srpen 2009
- Červenec 2009
- Červen 2009
- Květen 2009
- Duben 2009
- Březen 2009