Novinky Susi.cz

VÝVAR Z HOVĚZÍ MASA SE SMAŽENÝM CHLEBEM (PANDA)

Potřebujete:

200 g předního hovězího masa

30 g hoblinek z tuňáka kacuobuši

1 plátek řasy kombu

4 plátky toastového chleba

1 mrkev

50 g lusků mladého hrášku

olej na smažení

Příprava:

Maso vložíme do studené vody a vaříme asi 1 hodinu. Během vaření sbíráme z povrchu pěnu. Pak maso vyjmeme, přidáme kacuobuši a kombu a vývar povaříme ještě 10 minut. Kombu vyjmeme. Chléb mezitím nakrájíme na obdélníky a osmažíme z obou stran v rozehřátém oleji. Osmažený chléb vložíme do misky a zalijeme vývarem, aby polévka sahala do poloviny osmaženého chleba. Mrkev a lusky hrášku předem nakrájíme na velmi jemné nudličky a do každé misky dáme malý kopeček od obou druhů zeleniny.

Kacuobuši a kombu řasy můžete nakoupit u nás na prodejně v Michelské 55 na Praze 4 a to po-pá od 8:00 do 18:00.

Přejeme dobrou chuť.

Tags: novinky

PRAVÉ ÓSÁCKÉ OKONOMIJAKI (OKONOMIYAKI) - RECEPT

Příprava:

Nastrouhá se speciální brambora nagaimo, přidá se hladká mouka a vajíčko tak aby vzniklo řídší těsto. Zelí se nakrájí na jemné proužky a smíchá s těstem.

Na teppan - ocelový kuchyňský plát - se rozpálí trochu rostlinného oleje a těsto se zelím se nalije na plát. Nerezovou lopatkou se vytvaruje placka velikosti talíře. Lopatkou se těsto také odškrabuje od plátu. Na placku dáme buď anglickou slaninu nebo plátky chobotnice a krevet.

Placku dobře upečeme.

Poté se sejme z plátu namaže se omáčkou okonomijaki, posype se mletými řasami aonori a hoblinkami tuňáka kacuobuši a dozdobí se japonskou majonézou. Pojídá se pomocí jídelních hůlek.

Suroviny si můžete zakoupit u nás v kamenné prodejně na Michelské 55 na Praze 4 a to po-pá od 8:00 do 18:00 hod.

Přejeme dobrou chuť.

Tags: novinky

!POZOR!!POZOR! VAŠE OBLÍBENÉ ČERSTVÉ SUŠI KAŽDÝ DEN NA PRODEJNĚ!

Pokuď máte chuť na suši tak neváhejte a přijďte si pro něj k nám do našeho kamenného obchodu na Michelské 55 na Praze 4. Suši je na tácku 12 ks. (Nigiri, maki, california) + sojovka, wasabi, zázvor a hůlky k tomu zdarma. Celková cena suši je 167,-

SUŠI máme každý den po-pá.

Pokuď by jste si k nám jeli pouze pro Suši je lepší zatelefonovat (261 216 741), protože pán suši vozí v různém časovém intervalu cca 11:00 - 12:00 hod.

Objednávka suši je možná i emailem.

Tags: novinky