KONNYAKU
Je všeobecně známo, že japonské jídlo je zdravé a lehké. Nyní jsme doplnili náš sortiment o klasickou japonskou surovinu KONNYAKU.
Co to však to konnyaku je?
Konnyaku je výrobek z přírodního škrobu, který se získává ze speciální japonské brambory. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů.
Jak se konnyaku zpracovává a konzumuje?
V našem obchodě s japonským a orientálním zbožím si můžete koupit konnyaku v balení 250 g. Po otevření si nasypeme do hrsti trochu soli a konnyaku solí promneme a opláchneme ve vodě. Před konzumací bychom měli konnyaku přelít vroucí vodou. Po přelití vroucí vodou už je konnyaku připraveno ke konzumaci a je pouze na nás, jak si ho upravíme.
Můžeme konnyaku nakrájet na tenké plátky a používat ho na “suši sašimi”. Další způsob použítí je ten, že konnyaku natrháme lžičkou na kousky a zprudka osmažíme na sezamovém oleji, přidáme sojovou omáčku, mirin, chilli papričku a trošku cukru. Podáváme s rýží. V každém případě si konnyaku můžeme upravit podle své chuti.
Proč je konnyaku tak úžasné?
Jídlo vyrobené z konnyaku je velice dietní, protože samotné konnyaku nemá téměř žádné kalorie. Využívá se tedy především při hubnutí a redukčních dietách. Obsahuje hodně vlákniny, takže se člověk cítí brzy sytý.
Jak se konnyaku skladuje?
Zavřené Vám konnyaku vydrží i dva roky. Po otevření je potřeba konnyaku sníst tak do týdne.
!!! POZOR, nyní máme v nabídce i nudličky z konnyaku, které jsou vhodné a hlavně výborné do salátu.