Vybíráme gril

29. Červen 2009 Zahradní technika
Obrázek

Jak vybrat správný gril a proč je pohodlné grilovat na lávě? Každý, kdo si chce pořídit nějaký gril, by měl zvážit, co od grilování očekává a jaké vlastnosti jsou pro něj nejdůležitější. Cena, velikost, rychlost, jednoduchost obsluhy, bezpečnost, skladování, údržba…

Pro lepsí výběr uvádíme porovnání grilu na dřevěné uhlílávového grilu. U grilu na dřevěné uhlí vzniká žár postupným hořením kousků dřevěného uhlí, zatímco na lávovém grilu se griluje sálavým žárem z lávových kamenů, které jsou zahřívány.

Příprava pokrmů u grilu na dřevěné uhlí trvá dlouho (na rozpálení dřevěného uhlí potřebujeme cca 45 minut), u lávového grilu je výhodou rychlá příprava pokrmů (lávové kameny jsou nažhavené cca za 10 minut). U lávového grilu lze grilovací teplota kamenů regulovat intenzitou plamene hořáku (řízení teploty je pro úspěšné grilování nejdůležitější). Díky lávovým kamenům je zaručenaq hygiena grilovacích pokrmů. U grilu na dřevěné uhlí nelze regulovat teplotu, lze regulovat pouze přístup vzduchu.

Čištění grilu na dřevěné uhlí se provádí po kazdém grilování od popela, u lávového grilu stačí kamenyt žárem.

Co jsou to lávové kameny? Lávový kámen je přírodní materiál pochazející z dnes již vyhaslých sopek, který velice rychle absorbuje teplo. Kameny umístěné v grilu na spodním grilovacím roštu nad plynovým hořákem jsou zahřívány na vysokou teplotu; výsledkem je žár, který vyzařuje na griládu(tj. například grilované maso) umístěnou na horním grilovacím roštu. Efekt je stejný jako u grilů na dřevěné uhlí, kde je zdrojem žáru dřevěné uhlí. Porézní povrch lávových kamenů na rozdíl od dřevěného uhlí vstřebává velké množství tuku , který odkapává při grilování z grilády, a tak zabraňuje nežádoucímu hoření a vzniku škodlivin. Kameny neshoří, a proto je můžeme na rozdíl od dřevěného úhlí opakovaně. Grilujeme-li 1x týdně vydrží nám celou sezónu.

Lahůdka pro vyznavače grilování…RBS je pojmenování ojedinělé technologie, kdy dva keramické hořáky jsou umístěny po bocích grilovací vany. Patentový systém RBS umožňuje dosažení vydatné a rovnoměrné teploty po celé ploše grilovacího roštu, ale zároveň vylučuje vzplanutí odkapávajícího tuku. RBS patří už do kategorie grilů, kdy snadno uděláte hostinu nejen pro rodinu, ale i pro 10 a více strávníků, což vám umožní nejen velká grilovací plocha, ale zejména odpovídající výkon grilů.

Nakupka.cz - Zahrada, Dílna, Bílé elektro, Audio - Video, Autodoplňky, Japonské zboží
Nákupní košíkZobrazit nákupní košík